Seminario: materiali ed oggetti a contatto con prodotti alimentari – MOCA

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Seminario di approfondimento

Martedì 26 Novembre, ore 16,30, Palazzo Soragna, Parma

Sono definiti “MOCA” quei materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti ( ed. utensili da cucina e da tavola recipienti e contenitori, macchinari per la trasformazione degli alimenti, materiali da imballaggio etc.). La realizzazione e la commercializzazione di tali prodotti è regolata da numerosi provvedimenti di origine Comunitaria che ne stabiliscono le caratteristiche fissando, in capo ai produttori e ai distributori, obblighi e responsabilità, al fine di approfondire le tematiche sopra richiamate.


Il Gruppo Imprese, pertanto, organizza un seminario tecnico durante il quale verranno affrontati i seguenti aspetti:

  • DEFINIZIONI DEI MOCA
  • CENNI SUI PRINCIPALI PROVVEDIMENTI NORMATIVI DI RIFERIMENTO
  • ELENCO MATERIALI INTERESSATI
  • REG. CE 1935/04 REQUISITI GENERALI
  • LA DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’
  • ADEMPIMENTI E RESPONSABILITA’ DELLE IMPRESE

Parteciperà in qualità di relatore Gian Luca Saccani, consulente in materia.

In allegato la scheda di adesione da inviare compilata a info@gia.pr.it

martedì 26 novembre 2019

Ore 16,30

Parma, Palazzo Soragna

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